Thoái hóa khớp là tình trạng thoái hóa của sụn khớp và đĩa đệm do quá trình lão hóa và chịu áp lực quá tải kéo dài lên sụn khớp. Bệnh thường xảy ra ở người lớn tuổi, người lao động nặng trong thời gian dài gây đau khớp và cột sống mãn tính. Để điều trị thoái hóa khớp cần kiên trì trong thời gian dài kết hợp các phương pháp điều trị và phòng bệnh hiệu quả. Trong đó, người bệnh thoái hóa khớp cần thiết quan tâm tới chế độ ăn uống với một số loại thực phẩm có tác dụng phòng và chữa bệnh rất tốt. Dưới đây là một số loại thực phẩm được khuyên bổ sung thường xuyên đối với người bệnh thoái hóa khớp nhằm hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả.
Bổ sung các loại thịt
Đó là các loại thịt lợn, thịt gia cầm cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết. Để phòng và hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp, người bệnh nên thường xuyên bổ sung các loại thịt này vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình. Một số món ăn hầm từ xương ống hoặc xương sườn lợn, bò, dê có chứa nhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Các món ăn nấu từ xương ống hoặc sườn còn có thể bổ sung nguồn canxi cho cơ thể rất tốt cho hệ xương khớp.
Ăn cá và hải sản phòng và hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
Cá có chứa nhiều chất acid béo omega-3 (có nhiều nhất trong các loại cá như cá hồi, cá ngừ,...), chất này rất tốt cho hệ xương khớp giúp tăng cường các mô sụn khớp và độ dẻo dai.
Việc ăn các món ăn từ tôm, cá hầm cả xương cũng giúp bổ sung canxi. Những người cao tuổi nếu có điều kiện thì nên sử dụng những “dược liệu” tự nhiên này.
Thường xuyên bổ sung các loại ngũ cốc và rau quả tươi
Nguồn dinh dưỡng từ các loại ngũ cốc không chỉ là protein mà còn có chất xơ và các khoáng chất cần thiết tốt cho sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và chống lại bệnh tật. Một số loại ngũ cốc như các loại đậu đỗ, ngô, khoai,... rất cần thiết nên bổ sung đối với người bệnh. Ngoài ra, một số thực vật như đậu nành, rau xanh, hạt mầm có đặc tính chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch, kháng oxy hóa.
Các loại hoa quả tươi là nguồn cung cấp lượng vitamin và khoáng chất dồi dào giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, chống oxy hóa phòng chống bệnh tật hiệu quả. Đối với bệnh thoái hóa khớp, các nhà khoa học đã phát hiện một số loại quả đặc biệt tốt giúp phòng chống căn bệnh này hiệu quả như đu đủ, dứa, chanh, bưởi, bơ,... Trong đó:
- Các loại quả gồm đu đủ, dứa, chanh, bưởi có chứa nhiều vitamin C có tác dụng kháng viêm rất tốt giúp hỗ trợ điều trị bệnh thoái hóa khớp cũng như các bệnh về xương khớp khác hiệu quả.
- Người bệnh thoái hóa khớp nên thường xuyên ăn đậu nành, bơ có tác dụng kích thích tế bào sụn sinh trưởng collagen một thành phần protein chủ yếu của gân, sụn và xương. Theo nghiên cứu, những người bệnh thoái khớp gối hay khớp háng được cho uống trái bơ hay đậu nành trong vòng 6 tháng thấy giảm các triệu chứng thoái hóa khớp và không thấy tác dụng phụ gì cả.
Ngoài ra, một số loại gia vị như ớt, tiêu, gừng, lá lốt đều có tác dụng chống viêm, giảm đau đối với bệnh thoái hóa khớp. Người bệnh cần bổ sung với lượng vừa phải cũng góp phần phòng chống và ngăn chặn tình trạng bệnh tái phát hiệu quả.
Nấm và mộc nhĩ rất tốt người bệnh thoái hóa khớp
Nấm và mộc nhĩ là 2 loại thực phẩm cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và là một vị thuốc chữa bệnh từ tự nhiên hiệu quả. Trong đó, nấm hương có chứa rất nhiều vitamin D2 là chất đặc biệt có tác dụng tốt trong việc phòng và chống bệnh còi xương, trị chứng thiếu máu.
Cả nấm hương và mộc nhĩ đều có tác dụng tăng cường sức đề kháng cơ thể, chống lão hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư, tim mạch… là các bệnh thường hay gặp ở người cao tuổi. Với những lợi ích như vậy, người bệnh thoái hóa khớp nên thường xuyên bổ sung 2 loại thực phẩm này trong thực đơn ăn uống với việc chế biến thành các món ăn xào, nấu canh. Hoặc bạn có thể dùng kết hợp với các loại rau củ khác như súp lơ, cà rốt,.. để thay đổi khẩu vị vừa tạo cảm giác ngon miệng lại tốt cho sức khỏe và hỗ trợ điều trị bệnh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét